2023年9月份已經過去一大半，北方露天葡萄的采收工作基本已經結束，一年到頭的辛苦和管理也迎來了驗收和變現的時候。但是根據對新疆吐魯番、哈密等地區的實地走訪發現，今年葡萄比較嚴重的一個問題就是裂果，且裂果的情況大不相同，那么葡萄裂果怎么辦？以下幾點要注意！

首先要搞清楚葡萄裂果的類型：一是葡萄因為管理問題在膨大期就開始裂果，對產量、品質造成了很大的影響；二是在轉色期開始裂果，轉色轉到一半開始大面積的裂果，對管理計劃的影響非常大，并且嚴重影響果商對葡萄的估價和收購；三是在采摘結束運輸過程中開始大量的裂果，此類裂果對果農及果商包括采收工人的影響都非常大，直接影響葡萄的價格及采收進度；四是葡萄進入冷庫后開始裂果，此類問題的根本在于葡萄的品質問題，但是由于交易流程，此時期果商和果農的紛爭比較容易扯皮，多數情況下會影響果商的經濟效益。

葡萄使用碧卡顆粒水溶肥

搞清楚裂果類型后我們來一一分析葡萄裂果的原因及預防方法：

一、葡萄裂果怎么辦之膨大期裂果

此時期裂果的主要原因有以下幾點：1、缺鈣：葡萄膨大期果實體內會產生大量的果膠酶，酶會快速分解掉葡萄體內所含有的鈣元素，假如此時期沒有及時補鈣，或因為其他原因。例如樹勢、根系等原因造成的鈣元素補不進去，就容易出現裂果現象，所以及時補鈣很重要，且補鈣要有妙招，可選擇碧卡螯合鈣肥進行葉面噴施補充，少量多次，盡可能規避此時期使用硝酸銨鈣/硝酸鈣等含氮量高的產品；2、氮肥過高：新疆地區種植戶在葡萄施肥管理中偏愛尿素等大肥的使用，氮肥過高容易出現果實膨大過快，干物質積累滯后，容易出現裂果現象。

二、葡萄裂果怎么辦之轉色期裂果

此時期裂果的主要原因有以下幾點：1、肥水不足。轉色期需要大量的營養供應，如果出現澆水、施肥滯后或者不足，容易出現裂果；2、施肥不當。市場上較多水溶肥容易出現氮高鉀低的情況，且硝酸鉀含量容易偏高，氮元素過高等都會出現裂果；3、早衰。偏施氮肥，過量使用尿素二胺及硫酸鉀等大肥容易出現土壤鹽分值升高，酸性增大，土壤環境惡化等現象，嚴重影響根系活性，造成根系早衰，養分供應不足；4、高溫影響。新疆吐魯番地區、哈密地區八月-九月依然會有持續型高溫，造成蒸騰作用加大，高溫危害等現象，出現水葡萄、裂果等現象較多。此時期施肥要嚴格注意，盡量選擇分子化學合成、鹽分值低、抗逆性效果好的碧卡水溶肥，且要做好有機無機搭配，使用碧卡顆粒水溶肥時要搭配黑坦克系列水溶肥，可有效減少轉色期葡萄裂果。

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三、葡萄裂果怎么辦之運輸中裂果

此類問題的主要原因依然在于果皮太薄、水葡萄、抗逆性差、品質低等原因，在運輸中出現的擠壓、顛簸等外界因素以及車廂遮陽性差，出現的太陽暴曬等問題造成果皮破損、生理性開裂等。

四、葡萄裂果怎么辦之入庫后裂果

此類問題主要的原因在于前期的施肥管理，今年七月底八月初出現的異常高溫天氣，嚴重影響葡萄的膨大，多數果農為了快速解決膨果效果差的問題，會在施肥方案中增加尿素，充足的氮肥可以加快細胞的分裂及膨大速度，可以解決軟果、水葡萄等問題，但同時也帶來了比較大的困擾，葡萄的膨果速度過快會出現干物質積累滯后甚至不足，果實體內糖分值低，水分高。此類葡萄入了冷庫后冰點相對健康葡萄的冰點高，突遇低溫細胞快速結冰，易造成裂果情況，且果實和果實間的水分殘留也容易形成結晶，嚴重破壞果實表皮，造成入庫后的裂果。

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雖然今年葡萄的裂果問題比較嚴重，但是通過對哈密地區的走訪發現，今年也有相當大的一部分果農的葡萄并沒有出現裂果情況，且產量和品質都非常高，而這些果農的管理上都有一個共同的特點，大家使用的都是抗逆提質碧卡水溶肥方案，不但產量上的去，裂果問題也幾乎不存在。

以上就是本文針對“葡萄裂果怎么辦”的總結和分析，希望通過本文的分享能夠給葡萄種植戶帶來幫助。如果您想了解更多葡萄產量品質問題，歡迎撥打熱線電話咨詢。

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